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Es war das Anno Domini 1517. Im ersten Licht eines frischen Frühlingsmorgens kräuselte eine leichte Brise das Meer unter der Westbastion. Von Lecce kommend verließ eine alte Kutsche, die von einem keuchenden Pferd gezogen wurde, das Gewächshaus von Altolido zwischen zwei Reihen silberner Olivenhaine. Mit Mühe gelang es ihm schließlich, die Holzbrücke zu überqueren und die Porta Terra zu überqueren. Von einer Menge wartender Gläubiger begrüßt, gingen drei Brüder von S. Domenico mit der Aufgabe an Land, ihre eigene Gemeinschaft in Gallipoli zu gründen.

Wir schreiben das Jahr 2021, aber die Zeit scheint im 16. Jahrhundert stehen geblieben zu sein. Wir befinden uns auf dem Dach des prächtigen Boutique-Hotels "I Bastioni San Domenico", wo der Respekt vor der Vergangenheit, die Authentizität der Orte, die klaren Linien und die Materialien der Vergangenheit diesen Ort als einen Sprung in die italienische Vergangenheit beschreiben.

Hier entstand mit Blick auf das Meer das Jahr 1517 n. Chr. Die Terrasse ist eine Hommage an die italienische Kunst, Kultur und Architektur. Ziel war es, einen Ort zu schaffen, an dem die natürlichen Elemente miteinander verschmolzen: das Wasser des herrlichen Meeres, die Luft des immer blauen Himmels, das Feuer des barocken Kamins eines Patrizierhauses und das Land des warmen Lecce-Steinbodens . Wenn man aus dem Fahrstuhl kommt und geradeaus schaut, ist alles Meer und Himmel. Alle apulischen Elemente wurden auf der Terrasse sorgfältig nachgebildet, aber der Raum bleibt frei, vielseitig und formbar, um ihn in eine Loungebar, ein Restaurant oder einen Ort für besondere Veranstaltungen zu verwandeln.

Das Gefühl der Unendlichkeit ist in jeder Ecke des Dachs spürbar, wo sich der Blick des Gastes dank der Theke mit Blick auf das Meer im Horizont verliert.

Wir haben uns für minimale Möbel entschieden, um den Raum sprechen zu lassen: bequeme Ethimo-Stühle in einem Kardinalrot, das auf die christliche Komponente anspielt, ein raffiniertes Mise en Place aus Teakholz-Wurzeltellern, Familienbesteck und Schalen aus apulischer Keramik, die von lokalen Handwerkern hergestellt wurden .

Es ist ein nüchternes und leichtes Möbel, da es die Terrasse selbst ist, die ihre eigene Geschichte erzählt und ihre Authentizität vermittelt.