Preis pro Person: 195,00 €
Ort: LECCE
Sprachen: IT, EN
April-Oktober
Unterricht um 10:00 und 17:00 Uhr

Unter der Leitung von Küchenchefin Gianna wählen Sie auf dem lokalen Markt von Lecce die frischen und saisonalen Zutaten für Ihr Menü aus und kochen dann mit ihr einige leckere, typisch apulische Gerichte! Dieser Kochkurs wird dringend empfohlen, um ein komplettes Erlebnis vom Einkaufen bis zum Essen zu genießen. Wir beginnen mit einem angenehmen Spaziergang durch die Hauptstraßen des Barock mit ihren prächtigen Kirchen.

Anschließend besuchen Sie den kleinen lokalen Markt von Lecce, wo Sie lokale Produkte wie Obst, Gemüse, Fleisch und Käse, die typisch für die Region sind, kennenlernen und vor allem auswählen können, um sie in ausgezeichnete Gerichte zu verwandeln: alles streng km0. Vor der Rückkehr in die Schule ein angenehmer Zwischenstopp, um gemeinsam den "Lecce-Kaffee" zu genießen: Kaffee auf Eis mit Mandelmilch, typisch für die Stadt, besonders geschätzt im Sommer. In der Schule hat jeder Gast seinen Arbeitsplatz bereit, wo er alles findet, was er braucht, um mit Gianna ein schmackhaftes traditionelles Menü zuzubereiten, von der Vorspeise bis zum Dessert.

Sie können die frischen Aromen direkt aus dem Garten pflücken, um Gerichte zu würzen. Abschließend probieren Sie gemeinsam an einem geselligen Tisch die zubereiteten Gerichte, gepaart mit erlesenen lokalen Weinen. Die Cooking Experience-Schürze ist der Cadeau, den Sie als Erinnerung an dieses wunderbare Erlebnis mit nach Hause nehmen können.

Küchenchefin Gianna sendet Ihnen gerne alle Rezepte der zubereiteten Gerichte per E-Mail zu, damit Sie sie bequem zu Hause nachmachen und Ihren Urlaub noch einmal genießen können.