Preis pro Person: 20,00 €
Ort: UGENTO
Sprachen: IT, EN

Entdecken Sie den Prozess der Umwandlung der Oliven in das schmackhafte und renommierte 100 % italienische Olivenöl extra vergine! Erleben Sie die Ölverkostung aus erster Hand mit den besten Experten und begleiten Sie den Verzehr mit lokalem Wein und typischen Produkten.

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Neben der Verkostung beinhaltet dieses Erlebnis eine Führung durch die Ölmühle de Olearia Congedi mit Erläuterung der notwendigen Schritte zur Herstellung dieser Spezialität: von der Olive bis zum Endprodukt in Öl. Die Verkostung umfasst die sensorische Analyse der 5 Arten verschiedener Öle, die von der Monokultivar - einer einzigen Olivensorte - bis zu den autochthonen Sorten des apulischen Territoriums, IGP und DOP Terra d'Otranto, reichen; und eine Auswahl an Ölmischungen, leicht und intensiv.

Hier sind einige Öle, die Sie probieren werden:
- Natives Olivenöl Extra - Intensiv
- Natives Olivenöl Extra - Leicht
- Natives Olivenöl Extra - Monocultivar Ogliarola
- Natives Olivenöl Extra - Monokultivar Coratina
- Natives Olivenöl Extra - Monokultivar Frantoio
- Natives Olivenöl Extra - DOP Terra D'Otranto und IGP Apulien
- Natives Olivenöl Extra - BIO

Darüber hinaus werden die Kunden verschiedene typische Produkte wie Oliven, Cremes und Tarallini probieren, begleitet von 4 Weinsorten:

- Roter und roséfarbener Negroamaro
- Primitivo-Rot
- Weißer Vermentino